Klepon pandan. Mungkin Anda semua telah mengetahui apakah itu klepon. Jajanan tardisional ini memang hingga kini masih saja cukup popular dan digemari banyak orang. Hai temen-temen semua. ketemu lagi ya. hari ini saya share cara bikin klepon dengan sari daun pandan asli ya.bila tidak ada bisa di ganti dengan pasta.
Sama seperti klepon original kue hijau rasa pandan ini banyak.
Tidak semua orang tahu resep klepon dan bagaimana cara membuat klepon tradisional ketan Resep Klepon Ketan Pandan Isi Gula Merah, Empuk dan Enak.
Cara membuat: - Didihkan air dan daun pandan - Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras dan pewarna - Tambahkan air sedikit.
Anda sedang mencari inspirasi resep klepon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mungkin Anda semua telah mengetahui apakah itu klepon. Jajanan tardisional ini memang hingga kini masih saja cukup popular dan digemari banyak orang. Hai temen-temen semua. ketemu lagi ya. hari ini saya share cara bikin klepon dengan sari daun pandan asli ya.bila tidak ada bisa di ganti dengan pasta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon pandan menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Klepon pandan:
- Sediakan 200 gr tepung ketan.
- Sediakan 1 sdm tepung kanji (tapioka).
- Sediakan 175 ml air panas (me: santan kara+air 190 ml).
- Ambil 3 lembar daun pandan (tambahan dr saya sendiri).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil Pasta pandan (u/ menambah warna hijau).
- Gunakan Kelapa parut.
Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Klepon terdiri dari dua jenis yaitu kue yang berbahan dasar tepung ketan dan juga yang berbahan dasar ubi. Berikut kami bagikan resep membuat kue klepon pandan gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon pandan:
- Blender daun pandan beserta campuran santan+air, saring. Kl resep 175 ml tapi mungkin tepung sy terlalu kering jadi sy membutuhkan skitr 190 ml. Jadi setelah disaring ambil 190 ml. Kemudian panaskan hingga mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan sedikit pasta pandan, masukkan campuran cairan santan dan pandan ke dalam tepung ketan sedikit demi sedikit. Kebutuhan air bisa berbeda tergantung kelembaban tepung. Karena air nya panas jadi sy menggunakan spatula kayu untuk mengaduknya. Setelah agak hangat, uleni dengan tangan hingga tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.
- Campur rata kelapa parut dan garam hingga rata kemudian kukus selama 10 menit, setelah 10 menit angkat dan letakkan di piring datar, agar cepat dingin..
- Sisir gula jawa secukupnya dan sisihkan. Didihkan air dan beri daun pandan..
- Adonan dipulung dan masukkan gula jawa ke dalamnya, bulatkan adonan dan tata adonan terlebih dahulu di wadah lain, kl sdh jadi banyak baru masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih tadi. Sehingga klepon dapat matang secara bersamaan..
- Setelah klepon mengapung, angkat dan tiriskan. Masukkan klepon kedalam kelapa parut dan guling2 kan hingga rata.
- Klepon siap untuk dihidangkan, klepon ini jadi 36 buah. Bisa jadi lebih banyak jika klepon dipulung ukuran kecil..
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Lihat juga resep Klepon singkong enak lainnya. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
