Uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (Magic com). Kali ini saya akan berbagi resep yaitu Cara Membuat ULI Ketan atau Goreng Gemblong. Ada yang menyebut makanan ini sebagai jadah, tetel atau gemblong ini adalah makanan yang setelah jadi bisa diolah kembali menjadi sajian yang berbeda yaitu di panggang. Cara membuat ketan atau Uli, Jadah pakai ricecooker.
Resep Uli Ketan Goreng Mudah Dan Nikmat.
Gemblong Ketan / Ketan Goreng Enak dan Mudah.
Minggu kemarin ke rumah mertua dan diajarin bikin gemblong ini (kalau di Jawa), baru tau ternyata Gemblong Tepung Ketan Hitam. # Weekend Challenge #Cookpadcomunity~ Bogor Menu kue harian selalu berganti kue gemblong yang selalu.
Anda sedang mencari inspirasi resep uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya akan berbagi resep yaitu Cara Membuat ULI Ketan atau Goreng Gemblong. Ada yang menyebut makanan ini sebagai jadah, tetel atau gemblong ini adalah makanan yang setelah jadi bisa diolah kembali menjadi sajian yang berbeda yaitu di panggang. Cara membuat ketan atau Uli, Jadah pakai ricecooker.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (Magic com) menggunakan 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (Magic com):
- Sediakan 500 gr beras ketan putih.
- Ambil 1/2 butir kelapa/200gr ampas kelapa kering.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
Goreng adonan yang sudah dibentuk dalam minyak goreng panas sampai matang. Kemudian larutkan gula merah dan gula pasir Masukkan kue gemblong ke dalam larutan bahan pelapis, aduk merata sampai kue gemblong tertutup oleh bahan pelapis. Uli merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang kemudian dikukus atau dibakar dan disajikan bersama dengan taburan serundeng. Uli bakar adalah jajanan yang khas dan murah meriah.
Langkah-langkah membuat Uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (Magic com):
- Ambil kelapa setengah tua, 1/2butir saja.. Kupas kulitnya, (supaya uli ketan tidak hitam). Cuci bersih kemudian parut, atau Siapkan ampas kelapa kering.
- Cuci bersih beras ketan, masukan dlm panci magic com.. Campur jadi satu, dg parutan ampas kelapa + garam.. Aduk"sampai merata masukan air, ''untuk masak ulih ketan, air lebih sdikit" dari takaran masak nasi biasa (supaya ulih tidak lembek).
- Tekan tombol cook magic com.. Masak sampai matang, setelah matang Angkat pidah ketempat lain tumbuk uli sampai halus lembut, sesui yg diingin kan, (saya masukan dlm panci, tumbuk mengunakan roling pan yg dibks mengunakan pelastik, supaya tidak lengket saat menumpuk).
- Setelah uli ketan lemut halus, bks mengunakan daun pisang/plastik, bentuk sesui yg diinginkan kemudian simpan dlm kulkas.. Supaya uli padat sedikit keras, mudah saat memotong.
- Potong"uli ketan, kemudian panaskan wajan Goreng uli ketan, sampai matang kekuning"an.
- Sajikan uli ketan goreng selagi hangat, cocok buat temen ngeteh/kopi dipagi hari.. Selamat mencoba 😍😍😊😊.
Semua orang menyukainya karena rasanya yang gurih dan legit apalagi saat disantap bersama. Makanan ini terdiri dari jadah, ketan olahan dan tempe yang dibacem dengan bumbu kecap. Termasuk kuliner tradisional yang banyak dijumpai Kaliurang. Makanan ini terdiri dari jadah yang juga dikenal dengan nama uli, tetel, dan gemblong serta tempe bacem. Uli yang terbuat dari bahan dasar ketan putih dan dodol yang juga dari ketan putih yang sudah digiling tentu saja hasilnya lengket.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
