Kue Mata Roda Pelangi. Dari dulu pengen banget bikin kue tradisional ini. Kue mata roda pelangi Dari dulu pengen banget bikin kue tradisional ini. Kue mata roda pelangi merupakan kue tradisional indonesia, Salah satu inspirasi membuat camilan tradisional.
Lain lagi orang Bali yang memanggilnya pisang rai.
Kue basah ini terbuat dari singkong parut, gula, garam, vanili, pewarna, dan pisang tanduk.
Kalau tak ada yang tanduk, boleh pakai pisang raja dan pisang uli.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue mata roda pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mata roda pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari dulu pengen banget bikin kue tradisional ini. Kue mata roda pelangi Dari dulu pengen banget bikin kue tradisional ini. Kue mata roda pelangi merupakan kue tradisional indonesia, Salah satu inspirasi membuat camilan tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue mata roda pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue mata roda pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Mata Roda Pelangi memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Mata Roda Pelangi:
- Sediakan 1 kg singkong.
- Siapkan 1 bngks agar2 plain.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 btr kelapa parut (ambil putih nya aja).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 3 bh pisang (sy pisang tanduk agak panjang tak bg 2).
- Ambil 5 tetes pewarna makanan (sy hijau,merah,kuning).
- Gunakan 12 lmbr daun pisang untuk membungkus.
- Gunakan Bahan taburan.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan 1 lmbr daun pandan (d kukus dngan kelapa).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Seorang Ibu rumah tangga biasa dengan dua orang putri, senang cooking n baking secara otodidak untuk menyenangkan keluarga,kadang berhasil kadang juga gagal. Ketan Durian (Instagram dapurmamiika) Kue Getuk, Tiwul, dan Mata Roda Sumber : seruni.id. Ketiga kue ini memang memiliki bentuk dan konsep yang berbeda-beda.
Cara membuat Kue Mata Roda Pelangi:
- Kupas singkong potong2 cuci bersih lalu parut,kemudian parut kelapa..
- Campur kan semua bahan ke dalam singkong aduk hingga rata,bagi adonan menjadi 3 sama rata..
- Masing2 adonan yg sdh d bagi 3 beri warna,siap kan daun pisang yg sdh d bersih kan..
- Tata adonan singkong d daun lalu atas nya d kasih pisang lalu gulung dan semat kan dngan tusuk gigi,lakukan hingga selesai..
- Kemudian kukus singkong dan juga kelapa parut untuk taburan,kukus selama kurang lebih 30 menit..
- Setelah matang angkat dingin kan lalu potong2 guling kan d parutan kelapa..
- Kue mata roda siap d sajikan 😊😊.
Persamaan ketiga kue itu terletak pada bahan dasar yang dipakai untuk membuat kue. Ya, bahan dasar ketiganya adalah singkong. Kali ini kue bolu yang akan dibuat adalah kue bolu pelangi. Maka kue bolu ini memiliki warna-warni menarik seperti pelangi. Tentunya sangat menarik dan menggoda mata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mata roda pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
