Putu Bambu Tradisional. Pada masa kini, rakyat Malaysia suka makan putu terutamanya diwaktu minum petang. Tidak kira Putu Bambu, Putu Piring ataupun Putu Mayam. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda.
Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjua.
Kue putu bambu tidak hanya terkenal di dalam neger.
Di negara tetangga, seperti Malaysia dan Kue putu atau puthu adalah salah satu kue jajanan khas Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep putu bambu tradisional yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu bambu tradisional yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada masa kini, rakyat Malaysia suka makan putu terutamanya diwaktu minum petang. Tidak kira Putu Bambu, Putu Piring ataupun Putu Mayam. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu bambu tradisional, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu bambu tradisional yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu bambu tradisional sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Bambu Tradisional menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Bambu Tradisional:
- Siapkan 500 gram Beras Putih.
- Sediakan 100 gram Gula Jawa.
- Ambil 100 ml Air.
- Sediakan secukupnya Kelapa.
- Ambil secukupnya Garam.
Bahan dasar kue putu adalah tepung. Rendam beras dalam air selama satu malam kemudian giling menjadi tepung. Mengapa saya merekomendasikan membuat tepung beras sendiri? Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Bambu Tradisional:
- Rendam beras dalam air selama satu malam kemudian giling menjadi tepung. Mengapa saya merekomendasikan membuat tepung beras sendiri? Karena tepung beras sendiri merupakan bahan asli putu bambu, bukan menggunakan tepung beras jadi :).
- Siapkan panci, didihkan air, masukan garam, daun pandan, aduk sebentar, angkat, diamkan sampai hangat..
- Masukan tepung beras dalam wadah, tuangkan air pandan hangat sedikit demi sedikit sambil aduk terus dengan tangan hingga tercampur dan berbutir halus, lakukan sampai air habis..
- Siapkan saringan kasar, saring adonan tepung tadi, gosok-gosokan hingga berbentuk butiran halus..
- Ambil cetakan bambu, masukan 1/2 adonan tepung, lubangi bagian tengahnya, masukan irisan gula merah, tutup kembali hinga penuh dengan adonan tepung, ratakan..
- Balikan cetakan, simpan diatas loyang yang sudah diberi alas daun pisang. Ulangi sebanyak loyang dapat menampungnya..
- Kukus dengan api besar selama 10 menit, angkat, keluarkan kue putu dari cetakan. Ulangi sampai adonan habis..
- Sajikan Kue putu yang sudah matang dengan taburan kelapa parut..
It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and. Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas seperti suara peluit ini merupakan salah satu jenis.. Berbeda dengan putu bamboo, putu Tegal menggunakan pisang sebagai topping di atasnya, plus Yap, kue putu Tegal merupakan kue basah yang terbilang langka. Kue putu bambu masih termasuk jenis kue basah kukus tradisional yang cara memasaknya dengan cara dikukus yang teksturnya lembut dan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu bambu tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
