Klepon Tradisional. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia.
Latar Belakang Pembuatan Produk Klepon Ubi Jalar.
Di bagian lain Indonesia, seperti di Sumatera dan di negara tetangga Malaysia, kue tradisional klepon disebut.
Sedang mencari inspirasi resep klepon tradisional yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon tradisional yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon tradisional, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon tradisional sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Klepon Tradisional memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon Tradisional:
- Siapkan 250 g Tepung Ketan Putih.
- Ambil 50 g Tepung Beras Putih.
- Siapkan 5-6 Lembar daun pandan/suji.
- Siapkan 5 sdm Gula.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Ambil Kelapa Parut.
- Ambil Gula Merah.
Yup kali ini aku bagi resep sederhana yg lagi pengen banget aku makan, kue klepon. Beberapa tempat bilang ini kue onde-onde, tapi untuk orang Jawa namanya. Kini cara membuat klepon tradisional sudah lebih beraneka ragam. Lihat juga resep Resep Klepon tradisional isi gula merah enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Tradisional:
- Pertama, campur menjadi satu tepung beras dan tepung ketan beri gula dan garam..
- Blender hingga lembut daun pandan dan peras untuk mendapatkan pewarna alami..
- Aduk tepung dan beri sedikit demi sedikit air pandan, uleni sampai kalis..
- Jika adonan bisa di bentuk seperti ini dan tidak sobek berarti sudah kalis..
- Beri gula merah di atasnya.
- Bentuk menjadi bulat seperti ini. Ulangi hingga adonan habis. Nb : maaf gambar ngeblur 😂.
- Siapkan panci yang sudah mendidih, dan rebus klepon hingga naik ke atas. Hasilnya seperti ini..
- Kukus parutan kelapa di atas panci selama 15menit..
- Guling-guling klepon di atas kelapa. Selesai ☺.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Proses membuat kue tradisional klepon singkong ini sederhana dan praktis, oleh sebab itu anda Penasaran apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan seperti apa cara membuat kue tradisional. Klepon salah satu jajanan khas Indonesia dengan bentuk bulat kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
