Kroket Salmon. Kroket adalah makanan ringan yang berbahan utama dari kentang. Kroket cocok dijadikan bekal anak untuk ke sekolah ataupun dijadikan cemilan. By pairing these superfast salmon croquettes with a light salad, you can impress guests and have For seafood lovers, this salmon entrée simply can't be beat.
I remember Mama's croquettes being Who knew!?
Classic Salmon Croquettes - a very classic preparation using the common grocery store.
These delicious krokets are made with a combination of Quality Anatoki Salmon and local white fish in a mornay sauce.
Lagi mencari inspirasi resep kroket salmon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket salmon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket salmon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kroket salmon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kroket adalah makanan ringan yang berbahan utama dari kentang. Kroket cocok dijadikan bekal anak untuk ke sekolah ataupun dijadikan cemilan. By pairing these superfast salmon croquettes with a light salad, you can impress guests and have For seafood lovers, this salmon entrée simply can't be beat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kroket salmon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kroket Salmon menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kroket Salmon:
- Sediakan Bahan Kulit.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 butir kuning telur ayam.
- Siapkan 3 buah kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan Bahan Isi.
- Gunakan 250 g salmon (cuci dengan perasan air lemon lalu potong dadu).
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar (potong dadu).
- Gunakan 1 batang daun bawang (potong kecil2).
- Ambil 1/2 butir bawang bombay (potong dadu).
- Gunakan 3 siung bawang putih (potong kecil2).
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya merica bubuk.
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 50 ml air kaldu ayam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (keluarkan batangnya, daun dipotong halus).
- Siapkan Secukupnya minyak sayur.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Siapkan Bahan Menggoreng.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Gunakan 1 butir putih telur ayam.
- Gunakan Secukupnya tepung panir.
It's said that korokke originated from French croquette or Dutch kroket. Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan. Salmon Croquettes - pan fried, protein-packed, bread crumbed rolls made with salmon and aromatics. It makes a quick and tasty appetizer , breakfast or dinner fix.
Cara membuat Kroket Salmon:
- Kentang dicuci, lepas kulitnya, lalu potong kotak2, taburi sedikit garam, masukan ke wadah lalu kukus hingga matang (kurang lebih 10-15 menit)..
- Sambil menunggu kentang matang, buat bahan isi. Panaskan minyak sayur dan margarin bersamaan, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga wangi dan layu..
- Masukkan wortel, aduk sebentar, lalu potongan salmon, daun bawang dan daun jeruk. Aduk lagi, masukkan kaldu ayam bubuk, saus tiram, gula, pala bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk hingga rata. Lalu, tuang air kaldu ayam ke dalamnya, masak hingga air kaldu menyusut. Angkat dan tuang ke wadah piring. Diamkan hingga suhu ruangan..
- Sambil menunggu bahan isi dingin, kembali ke bahan kulit. Keluarkan kentang dari kukusan, lalu masukkan margarin dan susu, lalu haluskan kentang dengan garpu (harus dalam keadaan panas). Tambahkan pala bubuk dan kaldu ayam bubuk, lalu masukkan kuning telur ayam, ulen dengan tangan hingga halus. Diamkan hingga suhu ruangan..
- Setelah bahan isi dan bahan kulit sudah dingin. Masukkan bahan isi ke dalam wadah bahan kulit, campur dan ulen dengan tangan agar bahan menyatu. Kemudian bentuk adonan sesuai selera (bulat atau lonjong)..
- Panaskan minyak sayur dan margarin di api tinggi di dalam wajan penggorengan. Pastikan tinggi minyak paling sedikit bisa menutupi 1/2 dari adonan. Bila minyak sudah panas, kecilkan api. Balur adonan kentang di atas telur putih, lalu balur lagi lagi di atas tepung panir, kemudian masukkan ke dalam wajan penggorengan. Lakukan satu2 hingga wajan penuh, kemudian balik adonan satu per satu bila warna sudah kecoklatan. Cukup dibalik sekali, agar adonan tidak hancur..
- Sajikan selagi hangat :).
Very budget-friendly and simple to make! Potato Croquette Recipe (Kroket Kentang) » Indonesia Eats. There are many different styles of Croquette in every country. In Indonesia, Croquette was first introduced during Dutch Colonial rule. Here?s the thing about salmon: It tastes the best when you cook it in plenty of butter or olive oil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket salmon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
