Mexican bun aka roti boy endeuss. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.
It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas.
I too have been practicing Roti buns for some time now (but with a recipe from youtube).
I have tried both the direct method and using a tangzhong.
Sedang mencari ide resep mexican bun aka roti boy endeuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun aka roti boy endeuss yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican bun aka roti boy endeuss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mexican bun aka roti boy endeuss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mexican bun aka roti boy endeuss yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mexican bun aka roti boy endeuss memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mexican bun aka roti boy endeuss:
- Sediakan Adonan roti.
- Ambil 175 gr tepung cakra.
- Ambil 75 gr tepung kunci.
- Ambil 40 gr gula.
- Siapkan 4 gr ragi.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Siapkan 25 gr butter.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil Isian : salted butter.
- Sediakan Toping piping.
- Ambil 50 gr butter.
- Ambil 40 gr gula halus.
- Gunakan 1 putih telur.
- Sediakan 50 gr tepung segitiga biru.
- Siapkan 1/2 sdt pasta mocha.
- Gunakan 1 sdt kopi instan (saya pakai nescafe).
G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. I think I'm posting more recipes in Ramadhan than I have done since I started the blog 🙈 Having Great recipe for Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian).
Cara membuat Mexican bun aka roti boy endeuss:
- Buat adonan roti terlebih dahulu. Campur semua bahan adonan roti kecuali butter dan garam. Ketika mulai Kalis baru masukan butter dan garam. Uleni hingga Kalis..
- Diamkan adonan roti selama 45 menit - 1jam hingga mengembang 2x nya..
- Kempeskan adonan dan bagi menjadi 8 - 9 bagian @60gr.
- Isikan tiap adonan dengan 1 sdt salted butter/margarine. Buat bulat adonan. Dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang..
- Sementara menunggu adonan roti mengembang, buat adonan topingnya..
- Kocok butter dengan gula halus hingga tercampur dan mengembang menggunakan mixer dengan speed tertinggi. Setelah tercampur masukkan putih telur, lalu terigu. Kocok dengan high speed lalu masukkan pasta mocha dan kopi instan yang sudah diseduh dengan air panas 1sdt. Aduk hingga adonan piping tercampur rata. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga..
- Panaskan oven dengan suhu 190 dercel..
- Setelah adonan roti mengembang, pelan pelan tuang toping piping ke atas roti dengar gerakan memutar seperti contoh di foto. Setelah menutupi atas roti masukkan ke dalam oven. Panggang selama 20 menit. 10 menit pertama api atas dan 10 menit berikutnya api bawah. Sesuaikan dengan oven masing2..
Softest bun with buttery crust topping & sweet salty filling, famous in Malaysia & Singapore. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. I think I'm posting more recipes in Ramadhan than I have done since I started the blog 🙈 Having some much needed time off work does help especially in Ramadhan.this is allowing me time to really gain. Homemade "Rotiboy" Mexican Coffee Bun Recipe Kali ni saya nak kongsikan cara untuk membuat Roti Boy a.k.a Mexican Bun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mexican bun aka roti boy endeuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!