60.2019.Panada Isi Tuna. Panada aslinya dari Manado, dibuat dengan menggunakan santan cair bukan susu. Isiannya pun menggunakan santan, kemangi dan bumbu-bumbu lainnya. Enak pastinya apalagi kalau ditambah cabe😍😉.
Namun untuk isiannya saya gunakan resep sendiri dan tidak menggunakan santan, khawatir nanti tidak awet jika.
Lagi mencari ide resep 60.2019.panada isi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 60.2019.panada isi tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 60.2019.panada isi tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 60.2019.panada isi tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Panada aslinya dari Manado, dibuat dengan menggunakan santan cair bukan susu. Isiannya pun menggunakan santan, kemangi dan bumbu-bumbu lainnya. Enak pastinya apalagi kalau ditambah cabe😍😉.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 60.2019.panada isi tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 60.2019.Panada Isi Tuna menggunakan 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 60.2019.Panada Isi Tuna:
- Ambil 250 gr tepung protein tinggi.
- Ambil 6 gr ragi instan.
- Gunakan 25 gr gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 115 ml santan cair asli (bisa instan).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Cara menyiapkan 60.2019.Panada Isi Tuna:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Masukkan semua bahan kering (kecuali garam) aduk rata..
- Masukkan telur dan santan cair secara bertahap sampai setengah kalis atau bergumpal-gumpal..
- Masukkan garam uleni sampai kalis elastis. Diamkan adonan selama 15 menit. Ini ya hasilnya, cantik bangeeet, lembut. Namun saya terlanjur mau angkat baru ingat kalau belum difoto, jadinya di bagian tengah kayak dicubit, hehehe..
- Bagi adonan masing-masing @30gr. Jadinya 15 bulatan yaa. Diamkan lagi 15 menit..
- Isi dengan tuna. Gilas terlebih dahulu, isi, lalu lipat. Diamkan selama 30 menit. Tidak usah dicubit-cubit dulu pinggirnya ya moms, saat akan digoreng baru dibentuk. Hasil proofing terakhir ini eksekusinya rada lebih dari 30 menit nih saya karena nyambi ngerjain yang lainnya jadi kelihatan besar ya mom😜..
- Puntir pinggirnya seperti membuat pastel. Goreng dengan minyak banyak yang sudah panas dan goreng dengan api kecil yaa. Jika sudah kecokelatan, balik ya. Kadang-kadang tekan ke dalam minyak supaya matang sampai ke bagian dalamnya ya moms..
- Angkat, tunggu agak hangat dan sajikan..
- Isian tuna saya buat dua macam satu menggunakan tuna segar dan satunya menggunakan tuna kaleng. Akan saya posting di resep berikutnya..
- Sebagian panada yang sudah digoreng saya simpan di freezer lalu saya bagi adik saya. Itu baru dimakan setelah seminggu disimpan di freezer, dikeluarkan dan dikukus saja tanpa digoreng lagi. Katanya sih masih enaaaak banget. Alhamdulillah 🙏😍. Nah yang kami makan sekeluarga, itu sampai hari ke-4 (sisa satu) rasanya masih sama. Padahal rotinya pakai santan asli bukan yang instan sempat juga khawatir panada akan tidak tahan lama... Alhamdulillah 😉..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 60.2019.panada isi tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
