Ongol Ongol Gula Merah. Hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih. mama mau buat kue ongol- ongol, nah mau tau kan. Ongol ongol hasil intip buku resep dari mak @evi_novrianty , dari dulu penasran bikin ongol ongol yang bisa di potong , alhasilnya setelah sekian lama nemu. Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar.
Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol.
Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong.
Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik.
Lagi mencari ide resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol ongol gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih. mama mau buat kue ongol- ongol, nah mau tau kan. Ongol ongol hasil intip buku resep dari mak @evi_novrianty , dari dulu penasran bikin ongol ongol yang bisa di potong , alhasilnya setelah sekian lama nemu. Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ongol ongol gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ongol ongol gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ongol Ongol Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 250 gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Ambil 750 ml air.
- Siapkan 2 lembar Daun pandan.
- Siapkan 200 gr kelapa muda parut.
- Siapkan 1 sdt garam.
Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat. Ongol-ongol gula merah siap untuk dinikmati. Begitulah resep dan cara membuat ongol-ongol yang empuk dan legit. kue tradisional ongol ongol gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:
- Siapkan bahan. Kukus kelapa sekitar 15 menit. Sisihkan..
- Masak gula merah, gula pasir,daun pandan dan air 250 ml. Masak hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring..
- Kemudian campur tepung tapioka dan sisa air. Gunakan panci atau wajan anti lengket ya. Biar mudah mengaduk nya. Campur hingga rata. Lalu campur lagi dengan air gula. Masak dengan api sedang..
- Aduk terus. Disini harus pakai tenaga lebih ya karena memang adonan menjadi berat, layak nya masak dodol 😅. Masak hingga matang. Lalu setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah di olesi dengan minyak sayur. Lalu cetak sesuai selera atau boleh jadi ga di potong potong. Gulirkan ke dalam parutan kelapa (bagian ini lupa foto 😁). Sajikan dengan teh hangat di sore hari... Hmm kenyal kenyal nikmat..
Resep Ongol Ongol Hunkwe Gula Merah Kenyal-Kenyil. Ongol-ongol ini menjadi khas karena ditambah dengan gula merah. Cara Membuat Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Merdeka.com - Ongol-ongol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka atau sagu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ongol ongol gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
