Odading / Kue Bantal. Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. ODADING/KUE BANTAL/ KUE BOLANG-BALING #odading#kuebantal#bolang-baling#rotimanis#idejualan#lembut#empuk# Hallo E AND C lovers. hari ini E and C homemade. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing.
Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari.
Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal.
Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda.
Sedang mencari ide resep odading / kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / kue bantal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / kue bantal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading / kue bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. ODADING/KUE BANTAL/ KUE BOLANG-BALING #odading#kuebantal#bolang-baling#rotimanis#idejualan#lembut#empuk# Hallo E AND C lovers. hari ini E and C homemade. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading / kue bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading / Kue Bantal memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading / Kue Bantal:
- Gunakan 250 gr (25 sdm) tepung terigu.
- Gunakan 60 gr (4 sdm) Gula pasir.
- Ambil 3 gr (1 sdt) ragi instant.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
- Ambil 3 sdm Minyak goreng.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Wijen.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton.
Langkah-langkah membuat Odading / Kue Bantal:
- Siapkan wadah untuk bahan biang, masukkan air hangat & gula pasir aduk hingga larut, lalu masukkan ragi dan diamkan hingga berbuih (kurang lebih 10 mnt).
- Kocok telur lalu campurkan ke bahan biang, & masukkan minyak goreng.
- Siapkan wadah lagi untuk bahan kering, masukkan tepung terigu, vanili dan garam lalu aduk rata.
- Masukkan bahan biang ke bahan kering secara bertahap, uleni hingga kalis, klo sudah kalis tutup dengan kain (tunggu hingga mengembang sekitar 1-2 jam).
- Setelah adonan mengembang, giling adonan hingga pipih dan potong sesuai selera, seblm tabur wijen oleskan air sedikit agar wijen menempel, lalu tutup kembali hingga adonan mengembang tunggu sekitar 30 mnt, lalu goreng dengan api kecil...
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat. Cukup enak dinikmati bersama dengan kopi dan teh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading / Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
