Resep Rahasia Ladu Arai Pinang Renyah Cemilan Khas Minang. Asw semua di video kali ini aku ngejawab request dari salah satu subscriber aku yg minta di bikinin resep kue arai pinang atau yg sering di sebutjuga dengan. Kue Arai Pinang adalah kue kering asli Minang Kabau , Padang Sumbar. Resep Rahasia Ladu Arai Pinang Renyah Cemilan Khas Minang.
Ladu adalah makanan khas pariaman tengah,terutama di kampung perak.ladu ini berupa makanan yang seperti kerupuk yang dicetak pakai alat cetak,seperti piring cetakan dan juga daun pinang.
Asal mula ladu itu dibuat oleh orang pada ada acara perkawinan dan sebagainya.
Ladu arai pinang merupakan cemilan menyerupai kerupuk yang terbuat dari tepung beras.
Lagi mencari inspirasi resep resep rahasia ladu arai pinang renyah cemilan khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep rahasia ladu arai pinang renyah cemilan khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Asw semua di video kali ini aku ngejawab request dari salah satu subscriber aku yg minta di bikinin resep kue arai pinang atau yg sering di sebutjuga dengan. Kue Arai Pinang adalah kue kering asli Minang Kabau , Padang Sumbar. Resep Rahasia Ladu Arai Pinang Renyah Cemilan Khas Minang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rahasia ladu arai pinang renyah cemilan khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep rahasia ladu arai pinang renyah cemilan khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep rahasia ladu arai pinang renyah cemilan khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Rahasia Ladu Arai Pinang Renyah Cemilan Khas Minang menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Rahasia Ladu Arai Pinang Renyah Cemilan Khas Minang:
- Ambil 500 gram tepung beras Rose Brand.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt bawang putih (tiga siung digiling).
- Siapkan 1/2 sdt kapur sirih.
- Gunakan 2 sdm telur.
- Gunakan 1 liter minyak goreng.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan Arai pinang.
- Ambil Cetakan.
Dinamakan ladu arai pinang karena dulu proses pencetakannya tidak menggunakan alat cetak, melainkan dengan arai pinang. Cemilan yang berasal dari kota Pariaman ini mempunyai rasa yang. Makanan arai pinang ini merupakan cemilan dari olahan tepung beras. yang membuatnya khas, cemilan ini dibentuk menggunakan arai pinang. sehingga aroma dan citarasanya sangat beda dengan cemilan yang lain. Makanan ini banyak dijumpai ketika lebaran.
Langkah-langkah membuat Resep Rahasia Ladu Arai Pinang Renyah Cemilan Khas Minang:
- Rebus air dengan daun pandan, garam, bawang putih dan kapur sirih hingga mendidih.
- Oseng atau sangrai tepung 5 menit.
- Setelah mendidih aduk dengan tepung hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata aduk pakai tangan lebih kurang 10 menit dan masukkan telur.
- Bulatkan adonan, dan bentuk dengan Arai Pinang atau cetakan.
- Ini dengan cetakan.
- Goreng hingga warna cream, jangan terlalu putih atau jangan terlalu kuning..
- Sajikan. Kalau soal rasa lebih wangi dan renyah pakai Arai Pinang ya. Boleh intip YouTube desmawati kuretangin.
Satu lagi cemilan khas Betawi, yakni biji ketapang. Bentuknya memang mirip biji ketapang yang asli, lho. Namun biji ketapang satu ini terasa gurih, manis, dan renyah. Bahan pembuatannya adalah terigu, telur, gula, dan mentega. Nantinya adonan kue dibentuk silinder dan pipih dengan ujung yang runcing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep rahasia ladu arai pinang renyah cemilan khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
