Terong Goreng Sambal Ebi. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Terong dipotong-potong dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu letakkan di piring saji. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Sambal goreng kentang, sih, sudah menjadi menu legendaris saat Lebaran.
Menu yang juga memiliki nama kentang balado ini memiliki cita rasa pedas Sambal goreng ebi kering bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang suka rasa asin dan gurih, nih.
Rasa asin dari ebi berpadu sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep terong goreng sambal ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong goreng sambal ebi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Terong dipotong-potong dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu letakkan di piring saji. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong goreng sambal ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong goreng sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong goreng sambal ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Goreng Sambal Ebi memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong Goreng Sambal Ebi:
- Sediakan 5 terong, belah 2, digoreng / rebus (terongnya ak pny ga terlalu besar).
- Siapkan pete kupas, goreng sebentar.
- Gunakan bumbu halus.
- Sediakan ebi 1 - 1.5 sdm cuci bersih.
- Sediakan 5-7 pcs cabe merah besar.
- Sediakan cabe rawit merah bila mau pedas.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Ambil garam.
- Siapkan gula.
- Gunakan kaldu jamur (optional).
Sambal ini memang enak gila Aci. Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin sambal terasi goreng ini. Dimakan dengan apa saja : tahu goreng, tempe goreng, terong goreng, dadar telur, jeroan goreng plus lalapan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Goreng Sambal Ebi:
- 🌼 cuci bersih, belah 2, goreng / rebus terong, angkat & sisihkan. 🌼 Tumis bumbu halus smp wangi dan matang, beri sedikit air supaya tidak kering. Hanya sedikit airnya ya tidak sampai basah (skitar 50 ml) dan bila sdh terlanjur menaruh banyak air, so tinggal dimasak smp agak kering saja airnya..
- Bumbui dgn gula, garam, kaldu jamur. Cicip rasanya apakah sdh sesuai. Penyajian 🌼 Tata terong di piring, beri sambal ebinya dan beri pete goreng diatas sambalnya. mantap buat temen makan nasi..
Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan Wah, makan malam hari ini pasti menyenangkan! Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap. Goreng cabai rawit, cabai keriting, cabai besar hijau, bawang merah, dan tomat sampai. Terong sambal bawang pedas ini cocok dibuat di rumah sebagai menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Goreng Sambal Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
