Puff Pastry (dgn Korsvet). Lihat juga resep Pastry Cream Vanilla (homemade) enak lainnya! Puff pastry ini adalah jenis pastry yang bisa diolah jadi banyaaak banget makanan. Mau yang manis ada, yang asin juga ada.
You can make these impressive, creative desserts in just a few hours.
Puff pastry can intimidate many home cooks.
If you're wondering how other people whip up beautiful turnovers and Danishes, you might consider buying some premade.
Lagi mencari inspirasi resep puff pastry (dgn korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puff pastry (dgn korsvet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puff pastry (dgn korsvet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puff pastry (dgn korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pastry Cream Vanilla (homemade) enak lainnya! Puff pastry ini adalah jenis pastry yang bisa diolah jadi banyaaak banget makanan. Mau yang manis ada, yang asin juga ada.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puff pastry (dgn korsvet) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puff Pastry (dgn Korsvet) menggunakan 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puff Pastry (dgn Korsvet):
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi (saya: Cakra Kembar).
- Siapkan 2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 25 gr butter dingin (saya: Hollman).
- Sediakan 125 gr air dingin.
- Sediakan 125 gr korsvet.
- Sediakan Taburan meja.
- Ambil 30 gr tepung terigu.
- Gunakan Bahan olesan.
- Gunakan 1 kuning telur.
Puff pastry is one of the cornerstones of the French pastry kitchen. Learn everything you need to know about how to make it and how to use it. I wrote about puff pastry Long, Long Ago, but apparently the word isn't out that puff isn't that big a deal. So, because I am a Selfless Helper, I will now tell you all.
Langkah-langkah menyiapkan Puff Pastry (dgn Korsvet):
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..
- Campur rata terigu, gula, dan garam. Masukkan butter, aduk rata dgn spatula kayu..
- Tuang air dingin secara bertahap. Uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, lalu tutup dgn cling wrap. Diamkan selama 20 menit di tempat sejuk..
- Gilas korsvet pada suhu ruang di antara 2 plastik atau dgn menggunakan plastik kiloan dgn ukuran k.l. 15x10 cm. Bungkus & simpan di freezer selama 15 menit..
- Taburi meja dgn terigu, lalu tipiskan adonan k.l. 30x20 cm. Letakkan korsvet di tengahnya. Lalu bungkus dgn adonan dr kanan-kiri & atas-bawah. Sapu kelebihan tepung dgn kuas setiap melipat adonan..
- Balik adonan, gilas perlahan agar korsvet tidak bocor setebal 1 cm atau dgn ukuran 30x20 cm. Lalu lakukan lipatan pertama dgn teknik 'double fold'. Bungkus adonan dgn cling wrap, masukkan ke kulkas selama 15 menit..
- Gilas kembali adonan dgn ukuran yg sama, lalu lakukan lipatan kedua dengan teknik 'double fold'. Bungkus adonan dgn cling wrap, masukkan ke kulkas selama 15 menit..
- Gilas lagi adonan, lalu lakukan lipatan ketiga dgn teknik 'single fold'. Bungkus kembali dgn clip wrap, masukkan ke kulkas selama 15 menit..
- Gilas adonan lagi, lalu lakukan lipatan keempat atau yg terakhir dgn teknik 'single fold'. Bungkus kembali dgn clip wrap & masukkan ke kulkas selama 15 menit. Jika adonan bocor, taburi/ tambal adonan yang bocor dengan tepung, bungkus & masukkan ke freezer terlebih dahulu selama 15 menit sebelum mulai melipat lagi..
- Tahap terakhir adalah menggilas tipis puff pastry. Lalu bagi menjadi 2 atau 3 bagian yg sama dgn menggunakan pisau yg tajam. Susun lembaran puff pastry di antara plastik. Bisa langsung digunakan atau disimpan di wadah tertutup. Tahan seminggu di kulkas atau sebulan di freezer..
- Saat akan digunakan, diamkan puff pastry di suhu ruang selama 5-15 menit. Lalu gilas dgn ketebalan k.l. 5 mm. Puff pastry siap dibentuk & dihias ataupun diisi sesuai selera. Lalu olesi permukaannya dgn kuning telur..
- Panggang dlm oven yg telah dipanaskan dgn suhu 200° C selama 15 menit, sampai buihnya menghilang. Lalu pindahkan ke api atas selama 5 menit, dgn suhu 170° C..
You're sure to impress your guests with these sweet indulgences. Flaky puff pastry cones, dipped in luscious chocolate and filled with an oh-so- easy to whip up cannoli cream. The best part is they can be made ahead of time and assembled just before guests arrive. Featuring Chocolate Strawberry Puff Pastry Towers, Caged Apple Puff Pastry, Raspberry Puff Pastry Flower and Raspberry Jam Puff Pastry Hearts. Store-bought puff pastry dough is our go-to secret weapon for pulling an elegant dessert out of thin air when company shows up unannounced, for making a breakfast treat on a busy.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puff Pastry (dgn Korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
