Cumi Cabe Garam (Goreng Tepung) 16.12.2018. Hallo paders, dlm rangka menyemarakan hari ibu nasional, pada kesempatan skrg ini aq mau share resep andalan #warisanibu Resep ini enak bgt deh.nggak kayak cumi gortep biasa.yg bikin beda adalah bumbu di toppingnya itu loohhh.ada sensasi. Cumi goreng cabe garam ala D'coz. Lihat juga resep Nasi goreng cumi cabe ijo + bakso enak lainnya. selain dibuat goreng tepung biasa, ternyata cumi kalau dibuat menjadi cumi goreng tepung cabe garam lebih endul gaes. rasa cabenya yang nampol membuat cumi g.
Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.
Menu cumi goreng tepung atau calamari ini ga pernah bosenin.
Lagi mencari ide resep cumi cabe garam (goreng tepung) 16.12.2018 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi cabe garam (goreng tepung) 16.12.2018 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo paders, dlm rangka menyemarakan hari ibu nasional, pada kesempatan skrg ini aq mau share resep andalan #warisanibu Resep ini enak bgt deh.nggak kayak cumi gortep biasa.yg bikin beda adalah bumbu di toppingnya itu loohhh.ada sensasi. Cumi goreng cabe garam ala D'coz. Lihat juga resep Nasi goreng cumi cabe ijo + bakso enak lainnya. selain dibuat goreng tepung biasa, ternyata cumi kalau dibuat menjadi cumi goreng tepung cabe garam lebih endul gaes. rasa cabenya yang nampol membuat cumi g.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi cabe garam (goreng tepung) 16.12.2018, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi cabe garam (goreng tepung) 16.12.2018 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi cabe garam (goreng tepung) 16.12.2018 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Cabe Garam (Goreng Tepung) 16.12.2018 menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Cabe Garam (Goreng Tepung) 16.12.2018:
- Siapkan Cumi gortep :.
- Sediakan 500 gr cumi basah.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (uk besar).
- Ambil 300 gr tepung terigu protein sedang (aq : segitiga biru).
- Gunakan 75 gr tepung maizena.
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam & lada bubuk.
- Sediakan Taburan topping :.
- Ambil 9 siung bawang putih.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (hrs ada).
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 buah jeruk limo / limau (hrs ada).
- Sediakan 6 sdm tepung roti.
- Gunakan Secukupnya garam & gula pasir.
Resep ini saya recook dari Xander's Kitchen. Jadi bisa disesuaikan aja sama selera dan banyaknya cumi. Silakan dicoba 😊 Sumber: Xander's Kitchen #CookpadCommun. Goreng dengan minyak panas agak banyak, sampai kuning kecoklatan (krispi).
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Cabe Garam (Goreng Tepung) 16.12.2018:
- Cuci cumi, bersihkan tinta hitamnya & cabut tulang punggungnya. Lalu iris bentuk cincin. Kemuduan lumuri dgn perasan jeruk nipis & diamkan selama 15 menit..
- Campur semua tepung terigu & tepung maizena dalam 1 wadah. Lalu pisahkan menjadi 2 bagian sama rata di wadah terpisah. Kemudian siapkan cairan celupan pada mangkok kecil,, caranya tuangkan 2 sdm tepung terigu yg td (boleh dr wadah yg mana aja), lalu tambahkan air, garam & lada bubuk. Aduk rata..
- Lumuri cumi dengan tepung wadah ke-1. Kemudian celup ke cairan celupan. Lalu lumuri lagi dengan tepung wadah ke-2. Lakukan sampai habis. Nanti hasilnya seperti ini ya...
- Selanjutnya, panaskan minyak yg cukup banyak (deep fried) lalu goreng dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat & tiriskan..
- Untuk topping, siapkan tepung roti, cincang halus bawang putih, iris tipis cabe merah keriting & iris tipis daun jeruk yg udh dibuang tulang tengahnya terlebih dahulu..
- Panaskan sdkt minyak, tumis bawang putih, cabe & daun jeruk hingga harum, tapi jangan kelamaan, nanti bawang putihnya gosong & pahit..
- Setelah harum, masukan tepung roti, garam & gula pasir. Aduk rata. Kemudian matikan kompor lalu beri perasan jeruk limo. Aduk rata lagi & tes rasa disini ya...
- Susun cumi di dalam piring saji lalu taburi dengan toppingnya. Sajikan selagi hangat.. Selamat mencoba :).
Tumis bawang putih cincang sampai kekuningan. Lalu tambahkan daun bawang & cabai. Bumbui dengan garam, gula, lada & totole. Tahu Cabe Garam sendiri adalah camilan berbahan dasar dari tahu yang diolah dengan menggunakan adonan tepung asin (berasal dari garam) serta digoreng, dan disajikan dengan potongan cabai, bawang merah dan bawang putih. Soal rasa, Tahu Cabe Garam memiliki rasa yang gurih dan pedas yang segar, dan sangat cocok dimakan saat berkumpul bersama teman. b.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Cabe Garam (Goreng Tepung) 16.12.2018 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
