Odading alias Bolang Baling alias Gembukan. Pada dasarnya odading, bolang-baling atau gembukan terbuat dari bahan dasar tepung terigu, ragi, gula dan telur. Kemudian dibuat adonan kalis dan diberi taburan wijen baru deh digoreng. Selanjutnya ada combro atau oncom di jero, alias oncom di dalam. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) Sementara galundeng disebut sebagai bolang-baling versi Banyumas.
Itu lho yang bentuknya kaya bantal.
Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. • Mengenal Odading yang Kini Viral di Medsos, Namanya Berawal dari Kisah Lucu.
Bahkan, ada kuliner di luar negeri yang mirip dengan Odading.
Anda sedang mencari ide resep odading alias bolang baling alias gembukan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading alias bolang baling alias gembukan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya odading, bolang-baling atau gembukan terbuat dari bahan dasar tepung terigu, ragi, gula dan telur. Kemudian dibuat adonan kalis dan diberi taburan wijen baru deh digoreng. Selanjutnya ada combro atau oncom di jero, alias oncom di dalam. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) Sementara galundeng disebut sebagai bolang-baling versi Banyumas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading alias bolang baling alias gembukan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading alias bolang baling alias gembukan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading alias bolang baling alias gembukan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading alias Bolang Baling alias Gembukan memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading alias Bolang Baling alias Gembukan:
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 100 g terigu cakra (me : komachi).
- Siapkan 150 g terigu segitiga.
- Siapkan 30 g minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Biang :.
- Ambil 100 ml air hangat.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan Topping :.
- Ambil Wijen.
- Siapkan Gula pasir.
Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Kalau dari tempat mimin alias Kota Semarang, jajanan ini namanya bolang-baling. #NYESSisMyStyle #nyess #odading #rotigoreng #kuebantal #bolangbaling #gembukan #galundeng #dietmulaibesok #camilanenak #makananindonesia #masakanindonesia #infokuliner.
Langkah-langkah membuat Odading alias Bolang Baling alias Gembukan:
- Campur bahan biang, aduk rata dan diamkan hingga berbuih (10 menit). Kemudian masukkan minyak dan telur, aduk rata..
- Campur duo terigu dan garam. Tuang bahan biang sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga tercampur rata..
- Bulatkan adonan dan tutup. Biarkan hingga mengembang 2x lipat (30 menit)..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan gilas tipis dengn ketebalan kurleb 1 cm. Tutuplah dengan kain bersih, istirahatkan kembali selama 15 menit. Barulah potong menjadi 16 bagian. Oles permukaannya dengan air lalu taburkan wijen dan gula pasir. Tekan perlahan agar topping tidak banyak terlepas saat digoreng..
- Goreng kue dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil saja sampai mengembang. Balikan perlahan, goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Makan bolang-baling, jakuwe, unter-unter. rasanya seperti terbang pake baling-baling bambu. Souvenirs du stage de Gembukan Tode Ryu dirigé par Thierry Noël à Bars sur Seine. Compte rendu à découvrir sur leur site Aliases are additional names of mailboxes. For example, you can add the advertising@ alias for an employee who manages advertising. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading alias Bolang Baling alias Gembukan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
