Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar.
Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja.
Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba.
Lagi mencari inspirasi resep rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan/kepiting jamur kancing asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Ambil 5 buah rajungan sebesar telapak tangan.
- Sediakan Jamur kancing secukupnya yang sudah direbus lalu dibuang airnya.
- Sediakan 1 siung bawang Bombay.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang bawang daun.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Ambil 2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah jahe.
- Gunakan 250 ml air.
- Ambil 1 buah jagung manis rebus.
Lalu masukkan rajungan yang sudah digoreng. Tambahkan air dan lanjutkan dimasak sampai airnya berkurang. Dicicip apakah asin, manis asamnya sudah cukup (sesuai selera) atau belum. Masakan diungkep (ditutup) dan bumbu meresap ke dalam rajungan.
Cara menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Kalau saya biar rajungannya mati saya masukin freezer dulu setelah itu baru dicuci disikat sampai bersih..
- Rebus rajungan dengan irisan jahe. Setelah mendidih buang airnya sisihkan..
- Potong potong bawang bombai dan bawang putih. Lalu tumis dalam minyak hingga harum kemudian tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, saos inggris, saos tomat dan sambal. Lalu masukkan jamur dan jagung tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa..
- Setelah rasanya pas masukkan rajungannya lalu masukkan tomat dan daun bawang tunggu beberapa saat..
- Setelah itu tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambil diaduk-aduk. Kemudian sajikan.
Rajungan saus asam manis pedas siap di hidangkan. Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Khasiat.co.id - Kepiting asam manis merupakan salah satu makanan yang paling banyak di gemari di berbagai negara karena selain lezat juga menyediakan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
