Ikan sarai cabe hijau. Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya. Terakhir, masukkan terong, aduk rata, pindahkan ke piring hidang. Sambal cabe hijau ikan serai dan terong siap untuk disantap dengan nasi hangat.
Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya.
Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga.
Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap.
Lagi mencari inspirasi resep ikan sarai cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sarai cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya. Terakhir, masukkan terong, aduk rata, pindahkan ke piring hidang. Sambal cabe hijau ikan serai dan terong siap untuk disantap dengan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sarai cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan sarai cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan sarai cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan sarai cabe hijau memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan sarai cabe hijau:
- Gunakan 9 ekor ikan sarai.
- Siapkan 1 petak tempe daun pisang.
- Ambil 1/4 kg cabe hijau.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Ambil Secukupnya Cuka.
Lihat juga resep Cabe Hijau with Teri Nasi & Ikan Asin Gabus enak lainnya. Rasa pedas dari campuran cabai hijau dan merah, rasa asam dari tomat yang direbus bersama air, dan pastinya ikan tongkol yang bumbunya sangat meresap. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Cara membuat Ikan sarai cabe hijau:
- Rendam bahan cabe hijau ke dalam larutan pembersih (disini aku pakai garam dan cuka yang dilarutkan ke air keran) dan tunggu sampai 10 menit.
- Giling cabe sampai menyerupai seperti gambar dengan memasukkan 6 siung bawang merah dan 1 1/2 sdt garam ke batu giling (disini aku pake tangan untuk menggiling karna lebih enak rasanya).
- Siapkan ikan sarai 9 ekor yang sudah dibersihkan ke wadah dan kasih perasan jeruk nipis serta 1 sdt garam (garam nya bisa menyesuaikan). Kemudian diamkan ikan kurang lebih 10 menit supaya menyerap garam dan jeruk nipis..
- Siapkan larutan pembersih (garam dan cuka yang dilarutkan pake air) dan rendam irisan tempe daun pisangnya.
- Panaskan minyak untuk menggoreng dan gunakan api yang tidak besar kali atau tidak kecil kali.
- Goreng tempe sampai kuning kecoklatan dan kering.
- Goreng ikan sampai kecoklatan. (tips menggoreng ikan: gunakan api yang tidak besar/kecil, tips melihat ikan sudah masak: liat dari minyak nya apakah sudah tdk berisik lagi seperti awal menggoreng dan warna nya sudah kecoklatan).
- Gunakan minyak sisa menggoreng tempe dan ikan tadi (kalo aku kurangin minyak sedikit) dan jangan menggunakan api seperti menggoreng, kecilkan saja karna kita akan membuat cabe hijau nya.
- Goreng cabe hijau ke minyak yang sudah panas. (tips kalau cabe nya sudah masak: liat di pinggiran lingkaran cabenya, kalo udah keliatan kering tandanya sudah masak, dan bisa juga mencium wangi enak dari si cabe yang udah masak). Karna pas menggiling sudah dikasih garam, jadi tdk perlu menambahkan garam pas menggoreng, tapi bebas sih kalau mau kasih juga gpp sesuai selera saja.
- Campurkan ikan sarai dan tempe tadi ke cabe hijau yang sudah masak. Dan pindahkan ke piring untuk disajikan.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Selanjutnya masukan ikan goreng tenggiri, lalu aduk kembali hingga rata. Matang dan angkat. ikan tenggiri cabai hijau siap dihidangkan. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tenggiri Cabe HIjau Terlezat, dengan begitu anda bisa hidangkan pada keluarga tercinta anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan sarai cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
