Sayur Godog Betawi. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur godog selalu ada di perayaan Idul Adha dan perayaan lainnya bagi orang Betawi. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji.

Yuk, bikin dengan resep sayur godog khas Betawi berikut ini! This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran.

Sedang mencari ide resep sayur godog betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur godog betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur godog selalu ada di perayaan Idul Adha dan perayaan lainnya bagi orang Betawi. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godog betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Godog Betawi memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Godog Betawi:

Siapkan 300 gram pepaya muda.
Ambil 8 buah udang, cuci bersih belah punggung sisakan cangkar di ekor.
Sediakan 20 ml santan (dari kemasan 65ml, campur 150ml air (santan encer).
Siapkan 2 sdt munjung gula merah.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 45 ml santan kental (sisa santan kemasan).
Gunakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
Ambil 500 ml air.
Sediakan 1/2 sdm munjung terasi.
Siapkan 4 buah rawit, utuh untuk cemplungan.
Sediakan Haluskan.
Sediakan 6 buah cabe merah besar.
Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
Gunakan 6 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan Tambahan.
Ambil Ketupat atau lontong.
Ambil Sambal matang.
Siapkan Taburan bawang goreng.
Ambil Kerupuk.

Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah. RESEP SAYUR GODOG BETAWI/SAYUR PEPAYA BETAWI #sayurgodog #sayurgodogbetawi #sayurpepaya #sayurpepayabetawi #menuhariraya #lebaran #idulfitri Follow IG. SAYUR godog merupakan olahan buah pepaya muda khas Betawi. Sayur semacam lodeh ini biasanya disajikan saat hari raya bersama ketupat.

Cara membuat Sayur Godog Betawi:

Haluskan bumbu pake blender, lalu tumis, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu wangi.
Masukkan santan encer, biarkan hingga mendidih.
Masukkan pepaya, masak hingga santan mendidih atau pepaya mulai berubah warna.
Masukkan santan kental, aduk rata.
Tambahkan air matang, masak hingga kuah mendidih.
Masukkan udang, garam gula.
Ambil 2 sdm kuah, campur dengan terasi di wadah kecil, aduk rata, tuang ke dalam wajan, aduk hingga rata.
Di tahap ini saya masukkan cabe utuh, hanya tambahan, bisa skip kalo tidak mau terlalu pedas.

Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur godog betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!