Sambal Ayam / Iga Bakar. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus.
Langkah awal sebelum membikin nasi box adalah membikin sambalnya dulu.sembari menyiapkan bahan bahan lainnya.
Dengan sambal matang ini, lebih awet dan.
Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.
Sedang mencari ide resep sambal ayam / iga bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam / iga bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam / iga bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ayam / iga bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ayam / iga bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Ayam / Iga Bakar memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Ayam / Iga Bakar:
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 1 genggam cabe rawit merah.
- Ambil 1 buah tomat merah.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan 2 sdm gula jawa.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 buah terasi.
Dibandingkan dengan bagian jenis daging selain iga, teksturnya lebih empuk sehingga ketika dimasak tidak memerlukan waktu yang lama. Lihat juga resep Sambel Ayam Bakar enak lainnya. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol - Bakar ayam dan tempe di teflon, sesekali olesi dengan bumbu oles. - Ayam bakar siap disajikan dengan sambal kesukaan.
Cara menyiapkan Sambal Ayam / Iga Bakar:
- Siapkan bahan, lalu kupas kulit bawang, cuci bersih.
- Bakar terasi, lalu tumis bawang, cabe dan tomat. Angkat.
- Ulek semua bahan tumis termasuk daun jeruk sampai halus.
- Tumis kembali sambal ulek, masukkan garam, gula, kaldu, air asam jawa, gula merah. Sampai keluar minyak. Angkat dan hidangkan.
Rumah makan Iga Bakar Mas Giri yang beralamat di Jln. Oseng-oseng iga merupakan daging iga yang dipotong-dipotong dioseng dengan sambal dan potongan. Kamu bisa menghidangkan Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau ala hotel berbintang untuk santapan utamamu saat berbuka puasa. Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Roa, Mudah Dibuat untuk Sahur. Jika kamu ketinggalan sesi kali ini jangan khawatir, berikut resep dan cara membuat Iga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam / iga bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
