Rendang KW (tanpa santan) + terong. Sebelumnya harap maklum, karna saya anak rantau negri orng lain yg bener² jauh dari keluarga. So, disini firsttime saya masak rendang ditambah lagi gak tau apa² bumbu/bahan²nya haha😃 jadi sedapatnya aja deh dan yg pasti hasil tak mengecewakan. Resep 'rendang tanpa santan' paling teruji.
Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan?
Masakan Nusantara Rendang ayam tanpa santan merupakan menu yang enak buat menu keluarga, silahkan yang berkenan.
Resep rendang daging sapi memang lebih populer jika dibandingkan dengan resep masakan rendang ayam.
Sedang mencari ide resep rendang kw (tanpa santan) + terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kw (tanpa santan) + terong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kw (tanpa santan) + terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kw (tanpa santan) + terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sebelumnya harap maklum, karna saya anak rantau negri orng lain yg bener² jauh dari keluarga. So, disini firsttime saya masak rendang ditambah lagi gak tau apa² bumbu/bahan²nya haha😃 jadi sedapatnya aja deh dan yg pasti hasil tak mengecewakan. Resep 'rendang tanpa santan' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kw (tanpa santan) + terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang KW (tanpa santan) + terong:
- Ambil 500 gr daging sapi.
- Gunakan 2 buah terong/kentang ukuran besar.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 300 mL air.
- Siapkan ■ Bahan I:.
- Sediakan 7 buah cabe merah besar.
- Siapkan 15 buah cabe merah kecil.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 3/4 sdm merica butiran.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran.
- Sediakan ■ Bahan II:.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil ■ Bahan III:.
- Siapkan 3 sdm air asam (4 butir asam + 4 sdm air panas, tekan").
- Sediakan 3/4 sdm gula merah.
- Ambil 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan 3/4-1 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
Hidangan yang satu ini bahkan sudah pernah Jika biasanya resep ayam rendang atau daging ayam menggunakan santan sebagai salah satu bahannya, tapi tidak untuk resep masakan rendang. Jika biasanya rendang daging atau ayam menggunakan santan, tidak untuk rendang ayam yang satu ini. Intisari-Online.com - Siapa yang tak kenal dengan sajian bernama rendang. Resep Rendang tanpa Panci Presto. recipetineats.com.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang KW (tanpa santan) + terong:
- ● DAGING: iris tipis"daging, letakkan dalam wadah, cuci 2-3x. ● TERONG/KENTANG: cuci, potong" sesuai selera, goreng hingga 3/4 matang..
- ● BAHAN I: masukkan semua bahan ke dalam blender, beri sedikit air, blender hingga halus. Pindahkan ke wadah. Beri sisa air ke dalam blender, kocok" hingga sisa bumbu terikut, sisihkan..
- ● PROSES MEMASAK: Tambahkan 6 sdm minyak goreng pada wajan, tunggu hingga agak panas. Masukkan BAHAN II, tumis sebentar. Kemudian masukkan BAHAN I, tumis hingga matang (berwarna pekat, berbau harum, bumbu terpisah dari minyak). Masukkan BAHAN III, aduk" hingga tercampur rata..
- Masukkan daging, tumis selama 2 menit. Tambahkan air bumbu yang ada di dalam blender sebelumnya ke dalam wajan, aduk" dan tunggu hingga air mendidih. Matikan api, kemudian masukkan ke dalam magic com dan masak selama 30-40 menit..
- Setelah dimasak dalam magic com, pindahkan ke dalam wajan sebelumnya. Aduk"hingga kandungan air 1/2 menyusut. Masukkan terong/kentang, aduk" hingga kandungan air benar" menyusut dan bumbu menjadi pekat. Tes rasa..
- Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡.
Cuci bersih daging yang sudah dibungkus dengan daun pepaya dan masukkan ke dalam santan. Aduk hingga semua bumbu tercampur dan meresap sempurna di dalam serat daging. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan Cara Menyajikan Tongseng Ayam Tanpa Santan: Setelah memasukan bahan dan bumbu yang terakhir sebaiknya jangan terlebih dahulu diangkat, biarkan dulu. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang KW (tanpa santan) + terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
